03-02-2020, 07:41 PM
Kaç Kişilik
4
Kişilik
Hazırlama
30
Dakika
Pişirme
60
Dakika
Zorluk
Orta
Manisa ve çevresinde yapılan, geleneksel lezzet Manisa Kebabı ya da nam-ı diğer Bohça Kebabı, damaklarda iz bırakmaya geliyor.
Yoğurt, domates sos, tırnak pide ve köfteden oluşan yöresel bir lezzet olan Manisa Kebabı garanti ediyoruz davet sofralarınıza çok yakışacak. İster yoğurtlu, ister sade hazırlayabileceğiniz Manisa kebabını damak zevkinize göre tavuklu olarak veya yufkalı olarak da hazırlayabilirsiniz. Püf noktalarını ve adımlarını doğru uyguladığınız sürece inanın evde kebap yapmak hiç zor olmayacak. Yoğurtlu Kebap, Tokat Kebabı, Tepsi Kebabı, Kağıtta Orman Kebabı ve Erikli Kuzu Kebabı kebap severlerin ilgisini çekecek tariflerden. Hazırsanız hemen yapılışına doğru geçelim. Şimdiden afiyet olsun.
Manisa Kebabı Malzemeleri
ANA MALZEMELER
300 gram (g)
dana kıyma
300 gram (g)
kuzu kıyma
3 yemek kaşığı
galeta unu
2 adet
soğan, rendelenmiş, suyu alınmış
1 tatlı kaşığı
tuz
yarım tatlı kaşığı
kimyon
1 diş
sarımsak, ezilmiş
SOS İÇİN
1 yemek kaşığı
tereyağı
1 tatlı kaşığı
domates salçası
1 tatlı kaşığı
biber salçası
1 tatlı kaşığı
tuz
5 yemek kaşığı
su
1 adet
domates, rendelenmiş
ÜZERİ İÇİN
2 adet
pide, küçük doğranmış
4 yemek kaşığı
yoğurt
4-5 yaprak
maydanoz
4 adet
sivri biber
2 adet
domates, dörde bölünmüş