03-02-2020, 07:42 PM
Kaç Kişilik
4
Kişilik
Hazırlama
20
Dakika
Pişirme
30
Dakika
Zorluk
Orta
Ankara’nın en sevilen tariflerinden Ankara Tava tüm lezizliğiyle sizlerle.
Kuzu eti, baharatlar, ve şehriyeyle devleşen Ankara Tava, kalabalık misafirleriniz için pratik ve lezzetli bir tercih olacak. Yöresel lezzetler arasında en sevdikleriniz arasına girecek olan Ankara tava tarifini nasıl yapacağınızı bizimle birlikte hemen öğrenebilirsiniz. Kökeni Kafkaslara dayanan bu tarifi denedikten sonra tekrar tekrar yapacağınıza eminiz. Malzemeler hazırsa başlayalım.
Ankara Tava Malzemeleri
ANA MALZEMELER
700 gram (g)
kuzu but, kemiksiz, parça kesilmiş
2 yemek kaşığı
ayçiçek yağı
4 adet
köy biberi, küp doğranmış
18 adet
çeri domates
PİLAVI İÇİN
3 su bardağı
arpa şehriye
4 su bardağı
sıcak su
2 yemek kaşığı
tereyağı
ÜZERİ İÇİN
8-10 yaprak
maydanoz