02-23-2020, 09:54 PM
Malzemeler : (4 kişi için)4 adet büyükçe Kuru Soğan6 su bardağı Et Suyu yada Su1 fincan Un2 kibrit kutusu büyüklüğünde Kaşar Peynir2 yemek kaşığı yağTuz, KarabiberHazırlanışı :Soğanlar rendelenir ve yağda hafifçe kavrulur. Üzerine bir fincan un katılarak, biraz daha kavrulur.Kavrulan soğan ve unun üstüne 6 bardak et suyu, tuz, biber konur. Top top olmaması için bir müddet karıştırılır.Üzerine rendelenmiş Kaşar Peynir konur.Arzu edilirse, küçük küpler halinde kesilmiş ekmekler fırında kızartılır ve servis yapılırken içine katılır.