Hoşgeldin, Ziyaretçi |
Sitemizden yararlanabilmek için Kayıt olmalısınız.
|
Son Yorumlar |
Kruvasan
Forum: Hamur İşleri
Son Yorum: Yonca Gölge
03-03-2020, 09:53 AM
» Yorumlar: 2
» Okunma: 74
|
Midye Börek
Forum: Hamur İşleri
Son Yorum: Yonca Gölge
03-02-2020, 07:52 PM
» Yorumlar: 0
» Okunma: 36
|
Lazanya
Forum: Hamur İşleri
Son Yorum: Yonca Gölge
03-02-2020, 07:51 PM
» Yorumlar: 0
» Okunma: 29
|
Pizza Çubukları
Forum: Hamur İşleri
Son Yorum: Yonca Gölge
03-02-2020, 07:50 PM
» Yorumlar: 0
» Okunma: 38
|
Peynirli Muffin
Forum: Hamur İşleri
Son Yorum: Yonca Gölge
03-02-2020, 07:50 PM
» Yorumlar: 0
» Okunma: 32
|
Kıtır Kıtır Ekmek Dilimle...
Forum: Hamur İşleri
Son Yorum: Yonca Gölge
03-02-2020, 07:49 PM
» Yorumlar: 0
» Okunma: 34
|
Kaburga Dolması
Forum: Et Yemekleri
Son Yorum: Yonca Gölge
03-02-2020, 07:48 PM
» Yorumlar: 0
» Okunma: 33
|
Soğan Yahnisi
Forum: Et Yemekleri
Son Yorum: Yonca Gölge
03-02-2020, 07:48 PM
» Yorumlar: 0
» Okunma: 33
|
Kıymalı Kapuska
Forum: Et Yemekleri
Son Yorum: Yonca Gölge
03-02-2020, 07:47 PM
» Yorumlar: 0
» Okunma: 28
|
Fırında Hindi But
Forum: Et Yemekleri
Son Yorum: Yonca Gölge
03-02-2020, 07:46 PM
» Yorumlar: 0
» Okunma: 28
|
|
|
Kıymalı Dürüm |
Yazar: Yonca Gölge - 03-02-2020, 07:46 PM - Forum: Et Yemekleri
- Yorum Yok
|
|
Kaç Kişilik
4
Kişilik
Hazırlama
15
Dakika
Pişirme
15
Dakika
Zorluk
Orta
Tavuk Dürüm, Balık Dürüm, Et Tantuni Dürüm hatta Nohut Dürüm bile yedik. Kıymalısını denemeye fırsat olmadı derken en güzelini çeşnilerle hazırladık.
Kıymalı Dürüm Malzemeleri
7 adet
Tortilla ekmeği
450 gram (g)
az yağlı kıyma
1,5 yemek kaşığı
Knorr Kıymalı Tarifler İçin Baharatlı Çeşni
3 yemek kaşığı
ayçiçek yağı
3 adet
sivri biber
1/2 su bardağı
taze kaşar peyniri, rendelenmiş
1/2 demet
maydanoz
|
|
|
Sebzeli Çeşnili Fırında Tavuk |
Yazar: Yonca Gölge - 03-02-2020, 07:45 PM - Forum: Et Yemekleri
- Yorum Yok
|
|
Kaç Kişilik
2
Kişilik
Hazırlama
15
Dakika
Pişirme
20
Dakika
Zorluk
Kolay
Sebzeli Çeşnili Fırında Tavuk en lezzetli ve içi en yumuşak haliyle sofralarınızı şenlendirecek. Beyaz et sevenler için bu tarif özellikle davet sofralarınızın vazgeçilmezi olacak.
Sebzeli Çeşnili Fırında Tavuk Malzemeleri
ANA MALZEMELER
2 adet
tavuk göğüsü
1 adet
kırmızı biber
1 adet
çarliston yeşil biber
1 adet
kabak
1 adet
soğan
1 yemek kaşığı
salça
3 yemek kaşığı
sıvı yağ
1 yemek kaşığı
Knorr Tencere Yemekleri İçin Baharatlı Çeşni
ÜZERİ İÇİN
yarım su bardağı
kaşar peyniri, rendelenmiş
6 adet
çeri domates
|
|
|
Pideli Köfte |
Yazar: Yonca Gölge - 03-02-2020, 07:45 PM - Forum: Et Yemekleri
- Yorum Yok
|
|
Kaç Kişilik
5
Kişilik
Hazırlama
20
Dakika
Pişirme
20
Dakika
Zorluk
Orta
Köfte çeşitleri saymakla bitmez. En klasiklerden başlasak da en afillisini denesek de Pideli Köfte tarifinin yerini her zaman başka. Lezzetine doyamayacağınız tarif için sizi mutfağa alalım.
Pideli Köfte Malzemeleri
500 gram (g)
kıyma, az yağlı
1 tatlı kaşığı
Knorr Şef Köftesi İçin Baharatlı Çeşni
1 adet
yumurta
1 su bardağı
galeta unu
2 adet
mini pide
2 yemek kaşığı
zeytinyağı
1 su bardağı
domates sosu
ÜZERİ İÇİN
1 su bardağı
yoğurt, çırpılmış
|
|
|
Güveçte Soslu Köfte |
Yazar: Yonca Gölge - 03-02-2020, 07:44 PM - Forum: Et Yemekleri
- Yorum Yok
|
|
Kaç Kişilik
4
Kişilik
Hazırlama
20
Dakika
Pişirme
25
Dakika
Zorluk
Orta
"Güveçte köfte mi olur?" demeyin Güveçte Soslu Köfte tarifini deneyin. Domates sosunun eşlik ettiği güveçte, tüm lezzetini saklayan tarife bayılacaksınız.
Güveçte Soslu Köfte Malzemeleri
KÖFTE İÇİN
500 gram (g)
kıyma, az yağlı
1 tatlı kaşığı
Knorr Şef Köftesi İçin Baharatlı Çeşni
1 adet
yumurta
1/2 su bardağı
galeta unu
SOSU İÇİN
2 yemek kaşığı
ayçiçek yağı
2 yemek kaşığı
zeytinyağı
1 diş
sarımsak
1 yemek kaşığı
domates salçası
yarım tatlı kaşığı
kekik
2 adet
domates, soyulmuş, küp doğranmış
|
|
|
Domates Soslu Top Köfte |
Yazar: Yonca Gölge - 03-02-2020, 07:44 PM - Forum: Et Yemekleri
- Yorum Yok
|
|
Kaç Kişilik
4
Kişilik
Hazırlama
30
Dakika
Pişirme
30
Dakika
Zorluk
Orta
Top köftelerin varyasonları oldukça fazla mesela; Meksika Usulü Acılı Top Köfte, Topalak ve Ekşili Köfte bunlar arasında yer alıyor. Yeni bir alternatifse Domates Soslu Top Köfte... Mutlaka deneyin.
Domates Soslu Top Köfte Malzemeleri
DOMATES SOS İÇİN
4 adet
domates
5 dal
fesleğen
1 yemek kaşığı
zeytinyağı
TOP KÖFTE HARCI İÇİN
500 gram (g)
kıyma, az yağlı
1/2 su bardağı
galeta unu
1 tatlı kaşığı
Knorr Şef Köftesi İçin Baharatlı Çeşni
1 adet
yumurta
|
|
|
Soya Soslu Tavuk |
Yazar: Yonca Gölge - 03-02-2020, 07:43 PM - Forum: Et Yemekleri
- Yorum Yok
|
|
Kaç Kişilik
4
Kişilik
Hazırlama
20
Dakika
Pişirme
15
Dakika
Zorluk
Kolay
Pratik, lezzetli ve herkesin sevdiği Soya Soslu Tavuk tarifini bizden deneyin.
Pratik tavuk yemeklerinin ne kadar sevildiğini biliyoruz. Biz de bunun farkında olduğumuz için en sevilen soslu tavuk tariflerinden biri olan Soya Soslu Tavuk tarifini sizinle paylaşmak için sabırsızlanıyoruz.
Uzun bir süredir soya sosu birçok tarifte karşımıza çıkıyor. Uzak Doğu’da tavuk, sebze ve et tariflerinde sıkça gördüğümüz soya soyu pek tabii salata, sos ve çorbalarda da kullanılıyor. Ve bildiğiniz gibi sushi’nin yanında vazgeçilmez bir sos olarak yerini alıyor. Özellikle Uzakdoğu mutfağında sıkça kullanılan bu sos, tavuk etine de çok yakışıyor. Soya Soslu Tavuk, soslu yapılan tavuk yemekleri arasında en sevilenlerden biri olarak kabul ediliyor. Bu leziz ve pratik Soya Soslu Tavuk için sizi daha fazla bekletmiyoruz ve hemen tarife geçiyoruz.
Soya Soslu Tavuk Malzemeleri
ANA MALZEMELER
1 adet
kaliforniya biber, kırmızı, iri kare kesilmiş
1 adet
kaliforniya biber, sarı, iri kare kesilmiş
4 adet
köy biberi, iri kare kesilmiş
yarım su bardağı
kaju
20 gram (g)
zencefil, uzun şerit kesilmiş
3 yemek kaşığı
soya sosu, tuzu azaltılmış
1 yemek kaşığı
ayçiçek yağı
1 yemek kaşığı
susam yağı
2 yemek kaşığı
nişasta
2 yemek kaşığı
su
SUNUM İÇİN
1 yemek kaşığı
susam
3-4 dal
taze soğan
|
|
|
Ev Yapımı Et Döner |
Yazar: Yonca Gölge - 03-02-2020, 07:43 PM - Forum: Et Yemekleri
- Yorum Yok
|
|
Kaç Kişilik
4
Kişilik
Hazırlama
40
Dakika
Pişirme
10
Dakika
Zorluk
Zor
“Evde et döner yapılır mı?” demeyin ve tarife doğru ilerleyin.
Herkesin favori döneri daha da doğrusu dönercisi vardır. Ama bugün favorilerin değiştiği gün, zira artık en güzel döner sizin mutfağınızdan çıkıyor olacak. Bunun gerçekleşmesiyse sadece birkaç püf noktası uzağınızda sizi bekliyor. Biliyorsunuz ki döner hem kıymadan hem antrikottan hazırlanıyor. Biz de bu tarifimizde hem kıyma hem de antrikot katlarını kullanarak hazırladık ancak siz kıyma katı oluşturmadan da ev yapımı et döner hazırlayabilirsiniz. Kıyma ve antrikottan başka farklı tarifler de yapabilirsiniz. Mesela; Tepsi Köfte, Kıymalı Pide ve Kekikli Sarımsaklı Dana Antrikot bunlardan birkaçı. Oralara gitmeden önce bize oradan 1,5 porsiyon döner saklayın lütfen.
Ev Yapımı Et Döner Malzemeleri
200 gram (g)
antrikot
1 yemek kaşığı
yoğurt
4 yemek kaşığı
zeytinyağı
1 tatlı kaşığı
kekik
yarım tatlı kaşığı
toz kırmızı biber
yarım tatlı kaşığı
yenibahar
KIYMA HARCI İÇİN
200 gram (g)
kıyma, yağsız
1 adet
soğan, rendelenmiş
yarım tatlı kaşığı
tuz
yarım tatlı kaşığı
karabiber
|
|
|
Ankara Tava |
Yazar: Yonca Gölge - 03-02-2020, 07:42 PM - Forum: Et Yemekleri
- Yorum Yok
|
|
Kaç Kişilik
4
Kişilik
Hazırlama
20
Dakika
Pişirme
30
Dakika
Zorluk
Orta
Ankara’nın en sevilen tariflerinden Ankara Tava tüm lezizliğiyle sizlerle.
Kuzu eti, baharatlar, ve şehriyeyle devleşen Ankara Tava, kalabalık misafirleriniz için pratik ve lezzetli bir tercih olacak. Yöresel lezzetler arasında en sevdikleriniz arasına girecek olan Ankara tava tarifini nasıl yapacağınızı bizimle birlikte hemen öğrenebilirsiniz. Kökeni Kafkaslara dayanan bu tarifi denedikten sonra tekrar tekrar yapacağınıza eminiz. Malzemeler hazırsa başlayalım.
Ankara Tava Malzemeleri
ANA MALZEMELER
700 gram (g)
kuzu but, kemiksiz, parça kesilmiş
2 yemek kaşığı
ayçiçek yağı
4 adet
köy biberi, küp doğranmış
18 adet
çeri domates
PİLAVI İÇİN
3 su bardağı
arpa şehriye
4 su bardağı
sıcak su
2 yemek kaşığı
tereyağı
ÜZERİ İÇİN
8-10 yaprak
maydanoz
|
|
|
Islak Hamburger |
Yazar: Yonca Gölge - 03-02-2020, 07:42 PM - Forum: Et Yemekleri
- Yorum Yok
|
|
Kaç Kişilik
8
Kişilik
Hazırlama
30
Dakika
Pişirme
20
Dakika
Zorluk
Kolay
En sevilen sokak yemeklerinden biri olan Islak Hamburger nasıl yapılır öğrenmek için doğru yerdesiniz.
Sokak yemeklerini seviyoruz. Döner, dürüm, tavuk-pilav, kokoreç… Saymakla bitmeyen uzun bir lezzet listesi. Ancak bir tarif var ki onu saymadan geçemeyiz: Islak hamburger.
Dışarıda yediklerinizi unutun, evde istediğiniz kadar yapıp yiyebileceksiniz. Özellikle arkadaş davetlerinde, maç akşamlarında, film eşliğinde yemek yerken tercih edeceğiniz bu Islak Hamburger tarifine pratik ve lezzetli bir şekilde ulaşabilirsiniz.
İstanbul’un Beyoğlu ilçesinde ortaya çıkan ıslak hamburger İstiklal Caddesi’nin imza yemekleri arasında yer alıyor. Baharat, salça ve burger köftesiyle enfes bir uyum yakalayan ıslak hamburger, sokak yemekleri sevenlerin ilk üçüne kolaylıkla giriyor.
Evde keyif yapıp dışarı çıkmış gibi olmak isteyenlere özel Islak Hamburger tarifi sizin için , hazırsanız yapımına başlayalım.
Islak Hamburger Malzemeleri
ANA MALZEMELER
8 adet
hamburger ekmeği, küçük boy
KÖFTE HARCI İÇİN
400 gram (g)
dana kıyma
yarım tatlı kaşığı
tuz
1 tatlı kaşığı
karabiber
yarım su bardağı
galeta unu
2 diş
sarımsak, ezilmiş
SOS İÇİN
1 adet
Knorr Bolonez Makarna Sosu
1,5 su bardağı
su
KIZARTMAK İÇİN
2 yemek kaşığı
ayçiçek yağı
|
|
|
Manisa Kebabı |
Yazar: Yonca Gölge - 03-02-2020, 07:41 PM - Forum: Et Yemekleri
- Yorum Yok
|
|
Kaç Kişilik
4
Kişilik
Hazırlama
30
Dakika
Pişirme
60
Dakika
Zorluk
Orta
Manisa ve çevresinde yapılan, geleneksel lezzet Manisa Kebabı ya da nam-ı diğer Bohça Kebabı, damaklarda iz bırakmaya geliyor.
Yoğurt, domates sos, tırnak pide ve köfteden oluşan yöresel bir lezzet olan Manisa Kebabı garanti ediyoruz davet sofralarınıza çok yakışacak. İster yoğurtlu, ister sade hazırlayabileceğiniz Manisa kebabını damak zevkinize göre tavuklu olarak veya yufkalı olarak da hazırlayabilirsiniz. Püf noktalarını ve adımlarını doğru uyguladığınız sürece inanın evde kebap yapmak hiç zor olmayacak. Yoğurtlu Kebap, Tokat Kebabı, Tepsi Kebabı, Kağıtta Orman Kebabı ve Erikli Kuzu Kebabı kebap severlerin ilgisini çekecek tariflerden. Hazırsanız hemen yapılışına doğru geçelim. Şimdiden afiyet olsun.
Manisa Kebabı Malzemeleri
ANA MALZEMELER
300 gram (g)
dana kıyma
300 gram (g)
kuzu kıyma
3 yemek kaşığı
galeta unu
2 adet
soğan, rendelenmiş, suyu alınmış
1 tatlı kaşığı
tuz
yarım tatlı kaşığı
kimyon
1 diş
sarımsak, ezilmiş
SOS İÇİN
1 yemek kaşığı
tereyağı
1 tatlı kaşığı
domates salçası
1 tatlı kaşığı
biber salçası
1 tatlı kaşığı
tuz
5 yemek kaşığı
su
1 adet
domates, rendelenmiş
ÜZERİ İÇİN
2 adet
pide, küçük doğranmış
4 yemek kaşığı
yoğurt
4-5 yaprak
maydanoz
4 adet
sivri biber
2 adet
domates, dörde bölünmüş
|
|
|
|