Tarif Defterine EkleFacebook'ta paylaş Tweet at Whatsapp'tan paylaşKaç Kişilik4KişilikHazırlama20DakikaPişirme30DakikaZorluk KolayEt ve patatesin birbirine çok yakıştığını kanıtlayan bir yemek: Patatesli Sulu Köfte.“Bugün ne pişirsem?” diye düşünenlerin yardımına koşuyoruz. Yapımı oldukça pratik bu tarif lezzetiyle sizi ve evdekileri mest edecek. Herkesin yakından tanıdığı patatesli sulu köftenin yanında tereyağlı mis gibi pirinç pilavı, hatta zamanınız kalırsa bol kuru naneli cacık öneriyoruz. Sebze ve etin bir arada olduğu diğer tarifler içinse; Etli Yeşil Mercimek, Kıymalı Karnabahar, Etli Nohut, Etli Bezelye tariflerine göz atabilirsiniz. Hazırsak o halde ekmeği bana bana yiyebileceğiniz Patatesli Köfte tarifine başlayalım. Patatesli Sulu Köfte Malzemeleri300 gram (g)kıyma3 adetpatates1 adetsoğan2 yemek kaşığıince bulgur2 yemek kaşığıdomates salçası2 yemek kaşığısıvı yağ2 yemek kaşığıun2 dişsarımsak, ezilmişyarım tatlı kaşığıtuzyarım tatlı kaşığıkarabiber

  
Kaç Kişilik
4
Kişilik
Hazırlama
25
Dakika
Pişirme
20
Dakika
Zorluk
Orta
Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bulgur sevenlerin favorisi olacak Fellah Köftesi. Hem de bu sefer patlıcanla birlikte. Ana yemek olarak servis edebileceğiniz Patlıcan Yatağında Fellah Köftesi tarifi huzurlarınızda.

Patlıcan Yatağında Fellah Köftesi Malzemeleri
FELLAH KÖFTESİ İÇİN
2 su bardağı
köftelik bulgur
1 su bardağı
irmik
1 yemek kaşığı
domates salçası
1 yemek kaşığı
tatlı biber salçası
100 gram (g)
kuru soğan
1 adet
yumurta
4 yemek kaşığı
un
2 yemek kaşığı
Knorr Şef Köftesi İçin Baharatlı Çeşni
SATIN AL
PATLICAN YATAĞI İÇİN
4 adet
bostan patlıcan
1 diş
sarımsak, ezilmiş
1 yemek kaşığı
un
1 yemek kaşığı
sıvı yağ
150 mililitre (ml)
süt
5 gram (g)
tuz
yarım tatlı kaşığı
karabiber
yarım tatlı kaşığı
muskat
SOSU İÇİN
1 adet
domates, rendelenmiş
50 gram (g)
soğan, ince doğranmış
2 diş
sarımsak, ezilmiş
1 yemek kaşığı
domates salçası
1 yemek kaşığı
biber salçası

Kaç Kişilik
6
Kişilik
Hazırlama
20
Dakika
Pişirme
40
Dakika
Zorluk
Orta
Karnıyarık Türk sofralarının vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alıyor. Patlıcanın her haline bayılıyor olsak da, onun yeri her zaman başka... Fırında hazırlamaksa oldukça pratik,  bu sebeple lafı fazla uzatmadan sizi tarife doğru alıyoruz.  
Fırında Karnıyarık Malzemeleri
6 adet
patlıcan
250 gram (g)
kıyma, orta yağlı
2 adet
domates, rendelenmiş
2 diş
sarımsak, ezilmiş
150 gram (g)
soğan, ince doğranmış
25 mililitre (ml)
zeytinyağı
6 adet
sivri biber, doğranmış
1 yemek kaşığı
Knorr Kıymalı Tarifler İçin Baharatlı Çeşni


2 adet
domates, söğüş doğranmış

Kaç Kişilik
4
Kişilik
Hazırlama
25
Dakika
Pişirme
25
Dakika
Zorluk
Orta
Lezzetine doyum olmayan Fırında Fıstıklı Beyti tarifini çok seveceksiniz. Lokantalarda severek yediğiniz bu enfes yemeği artık evde de kolayca hazırlayabileceksiniz. Şimdiden kolay gelsin.
Fırında Fıstıklı Beyti Malzemeleri
2 adet
yufka
350 gram (g)
domates, rendelenmiş
2 yemek kaşığı
ayçiçek yağı
yarım tatlı kaşığı
karabiber
yarım tatlı kaşığı
kimyon
1 diş
sarımsak, rendelenmiş
KÖFTESİ İÇİN
350 gram (g)
kıyma, orta yağlı
1 adet
kapya biber, ince kııyılmış
30 gram (g)
Antep fıstığı, doğranmış
1 yemek kaşığı
Knorr Şef Köftesi İçin Baharatlı Çeşni
SATIN AL
100 gram (g)
yoğurt, az yağlı

Kaç Kişilik
4
Kişilik
Hazırlama
90
Dakika
Pişirme
30
Dakika
Zorluk
Zor
Kat kat ince yukfanın içinde lezzetli bir karışım hayal edin... Kayseri'nin geleneksel yemekleri arasında yer alan Kayseri Yağlaması en az Kayseri Mantısı kadar seviliyor. Siz de bu tarife bayılacaksınız... 
Kayseri Yağlaması Malzemeleri
HAMURU İÇİN
4 su bardağı
un
20 mililitre (ml)
sıvı yağ
1 tatlı kaşığı
tuz
1 tatlı kaşığı
şeker
1 su bardağı
su, ılık
1 yemek kaşığı
kuru maya
250 gram (g)
kıyma, az yağlı
4 adet
domates, rendelenmiş
1 yemek kaşığı
Knorr Kıymalı Tarifler İçin Baharatlı Çeşni
SATIN AL
20 mililitre (ml)
zeytinyağı
Yarım adet
soğan, ince doğranmış

  
Kaç Kişilik
3
Kişilik
Hazırlama
30
Dakika
Pişirme
30
Dakika
Zorluk
Orta
En lezzetli şinitzel bu sefer Viyana'dan değil sizin mutfağınızdan çıkıyor. Hem de fırından... Kızartmadan hazırlayabileceğiniz Fırında Tavuk Şinitzel tarifi için buyursunlar.  
Fırında Tavuk Şinitzel Malzemeleri
450 gram (g)
tavuk göğüs, inceltilmiş
1 yemek kaşığı
Knorr Tencere Yemekleri İçin Baharatlı Çeşni
SATIN AL
1 su bardağı
panko, ya da galeta unu
1 adet
yumurta, çırpılmış
2 yemek kaşığı
tam buğday unu
Çeyrek su bardağı
yağsız süt
20 mililitre (ml)
sıvı yağ
SALATA İÇİN
1 demet
roka
Yarım adet
limon, ince dilimlenmiş
4-5 adet
çeri domates
20 gram (g)
Kinoa
Yarım adet
avokado
1 adet
kırmızı kapya biber
10 mililitre (ml)
zeytinyağı

Kaç Kişilik
8
Kişilik
Hazırlama
30
Dakika
Pişirme
20
Dakika
Zorluk
Kolay
Krebinizi nasıl alırdınız? Eğer içerisinde tavuk olsun istiyorsanız tavuklu krep tarifimize mutlaka göz atın! Enfes ve pratik lezzeti şimdi keşfedin!
Tavuklu Krep Malzemeleri
ANA MALZEMELER
500 gram (g)
tavuk göğüs, küp doğranmış
1 adet
soğan, küp doğranmış
5 adet
mantar, küp doğranmış
2 adet
köy biberi, ince doğranmış
1 su bardağı
bezelye
1 yemek kaşığı
ayçiçek yağı
KREP İÇİN
1 su bardağı
un
2 adet
yumurta
Yarım su bardağı
süt
SOS İÇİN
1 adet
Knorr Beşamel Sos
3,5 su bardağı
süt
ÜZERİ İÇİN
1 su bardağı
dil peyniri, rendelenmiş
3-4 dal
taze soğan, ince doğranmış

  
Kaç Kişilik
8
Kişilik
Hazırlama
60
Dakika
Pişirme
30
Dakika
Zorluk
Orta
Makarnanın kaburgayla uyumuna bayılacaksınız… Huzurlarınızda: Kaburgalı Tortiglioni.
İtalyanca’da ‘burulmuş’ anlamına gelen ve ilk makarna çeşitlerinden biri olan Tortiglioni’yi henüz denememiş olanlar, geniş oluklu yapısı ve soslarla mükemmel uyumundan dolayı bir kez denediğinde asla vazgeçemeyecek. Makarnanın lezzetine ek olarak, dana kaburganın da içine girdiği bu tarif davet sofralarınızın belki de en gösterişli tabağı olacak. Yanına hazırlayacağınız Akdeniz Yeşillikleri Salatası dışında başka bir yemeğe ihtiyacınız olmayacak. Malzemeler hazırsa, damaklarınızı bayram ettirecek bu tarifin yapılışına doğru alalım.

Kaburgalı Tortiglioni Malzemeleri
ANA MALZEMELER
500 gram (g)
tortiglioni
800 gram (g)
Knorr Kekikli ve Sarımsaklı Et Çeşnisi
2 yemek kaşığı
ayçiçek yağı
2 yemek kaşığı
su
SOS İÇİN
4 yemek kaşığı
ayçiçek yağı
2 adet
soğan, küp doğranmış
2 yemek kaşığı
biber salçası
5 adet
domates, küp doğranmış
yarım su bardağı
su
SUNUM İÇİN
4 yemek kaşığı
parmesan, rendelenmiş
4-5 dal
maydanoz, ince kıyılmış

  
Kaç Kişilik
4
Kişilik
Hazırlama
20
Dakika
Pişirme
25
Dakika
Zorluk
Orta
Sultan kebabı yufkanın içini sebzelerle ve kuşbaşı doğranmış tavuklu ya da etli harç doldurularak hazırlanan bir yufka kebabı tarifi olarak biliniyor. Tam tanımını yapmak gerekirse ona pratik bir özel gün yemeği diyebiliriz. “Misafirlere bugün ne pişirsem?” sorusunaysa hızlı bir cevap olarak karşınıza çıkıyor. Biz bu tarifte yufka kullandık ancak siz dilerseniz yufkaya alternatif olarak milföy hamuru da kullanabilirsiniz. Beşamel sosun eşlik ettiği, kaşarın üzerinde kızarana kadar güzelce eridiği tarifin mutfakta bıraktığı konuysa iştah kabartıcı. Hiç vakit kaybetmeden Tavuklu Sultan Kebabının malzemelerine doğru ilerleyelim. 

Tavuklu Sultan Kebabı Malzemeleri
50 gram (g)
tavuk, kuşbaşı doğranmış
1 adet
yufka
100 gram (g)
bezelye
1 adet
kabak, küp doğranmış
1 adet
havuç, küp doğranmış
1 adet
soğan, küp doğranmış
3 diş
sarımsak, ince dilimlenmiş
1 tatlı kaşığı
domates salçası
200 mililitre (ml)
su
1 yemek kaşığı
tereyağı
1 yemek kaşığı
sıvı yağ
100 gram (g)
kaşar peyniri, rendelenmiş
1 tatlı kaşığı
tuz
BEŞAMEL SOS İÇİN
3 yemek kaşığı
tereyağı
3 yemek kaşığı
un
3 su bardağı
süt
yarım tatlı kaşığı
tuz
yarım tatlı kaşığı
muskat rendesi
1 tatlı kaşığı
karabiber, taze çekilmiş

      Tarif Defterine EkleFacebook'ta paylaş Tweet at Whatsapp'tan paylaşKaç Kişilik4KişilikHazırlama25DakikaPişirme10DakikaZorluk KolayEvde sosis yapmak mümkün, hem de çok pratik bir şekilde. Sosisinizi nasıl alırdınız? Salçalı, ekmek arasında, kızartma ya da makarnanın içinde... Liste uzayıp giderken bizim tercihimiz ev yapımı olandan yana. “Evde sosis yapılır mı?” demeyin. Ve bu tarife kesinlikle bir şans verin. Dışarıda yediğiniz ya da dışarıdan aldığınız sosislerin içeriği konusunda kaygılarınız varsa size en kolay çözümü sunuyoruz; kendi sosisinizi yapmak. Evde sosis derken baharatların bol olduğu, harcın içerisindeki yoğurtla et döner tarifine benzeyen bir tariften bahsetmekteyiz. Streç filmin içerisinde şekil verdiğiniz harcı önce haşlıyorsunuz, bu haşlama işlemi size sosisin elastik yapısını veriyor. Sonrasıysa tavada cızbız. Yaptığınız sosisleri haşladıktan sonra buzlukta muhafaza ederek, misafirleriniz için de saklayabilirsiniz. Söylemesi bizden, yapması sizden. Mutfağa doğru buyursunlar... Evde Sosis Yapımı Malzemeleri300 gram (g)dana kaburga kıyma1 dişsarımsak1 tatlı kaşığıdomates salçası3 tatlı kaşığıyoğurt1 tatlı kaşığıkırmızı toz biberyarım tatlı kaşığıkarabiber4 tatlı kaşığıkimyon4 tatlı kaşığıkekik20 gram (g)karbonatyarım tatlı kaşığıtuzPİŞİRMEK İÇİN1 tatlı kaşığıtereyağı